疫情時期許多餐館都關閉堂食，只允許室外用餐。目前灣區許多縣市指標都已成為橙色層級，許多消費者蠢蠢欲動都想回復到正常生活，希望能在餐館內用餐。

灣區著名的薰衣草火鍋目前也已經開放堂食，對於喜歡吃火鍋的朋友是一個好消息。薰衣草表示:會特別注意縣健康局發表的健康指引，並會嚴格遵守，保護消費者的健康是首要任務。

薰衣草自助式火鍋，有十四種口味豐富鍋底及數十種調料，清真穆斯林肉等多種高品質食材。

每天，提供多種新鮮的食材供您選擇。不會使用回收的食材，以確保您品嚐到最美味的食物。負責人戴齊衷心感謝客戶一直以來的支持，在居家避疫間特開通在線訂餐服務，滿足您在家食用美味食物的願望。手機和電話都可以訂購。

薰衣草室內設計是少數民族風，領班穿著苗族服裝，在餐桌間穿梭，大堂用孔雀毛，西藏燈籠裝飾，彷彿是來到了異域。

戴老闆為了開店，幾乎嚐遍各種火鍋，最後確定十幾種底料。中國很大，從南到北，他可以根據各地特色，有不同的火鍋底料，最後決定留下14個風味的鍋底，分別是台灣養身藥膳鍋（由各種藥材熬煮而成） ，福建姜母鴨鍋，港式香菜皮蛋鍋（味道很特別），廣東毋米粥底（就是把粥熬得看不到米粒了，稀稀的），重慶秘製麻辣鍋，貴州番茄酸湯鍋，海南椰子鍋（這個可是拿新鮮椰子給你現煮的），東北酸菜羊肉鍋，雲南鮮菇野菌鍋（這個超級鮮美，強力推薦）。因為在這邊不能全就中國人口味，還得照顧其它族裔。他還準備了泰國冬陰功酸鍋，韓國泡菜鍋，日本味噌豆腐鍋，印度咖哩香料鍋（不過這個更像東南亞風味一些），最後還有給全素食的人準備的矽谷生活清湯鍋（不含任何動物性食材，全素蔬菜熬的）。這樣幾乎就涵蓋了所有族群的口味了。

為了回饋顧客多年來的支持，在重新開放的同時，推出全日火鍋特價$19.95，營業時間由上午11時至晚間10時，7天營業。歡迎各界光臨。

5605 Mowry School Rd, Newark, CA 94560

(510) 335-3333