據行業統計，美國人飲用瓶裝水的數量比咖啡、茶、牛奶、軟飲料或任何其他飲料都要多。每年總計數十億加侖。

因此，人們對瓶子裡到底有什麼表示關注是很自然的事情。

Consumer Reports最近對47種瓶裝水進行了測試，其中包括35種非碳酸飲料和12種碳酸飲料，發現一些流行品牌「有毒PFAS化學物質」含量超過一些專家建議的上限。

Consumer Reports食品安全和測試主任James Rogers告訴TODAY：「這些化學物質被稱為永遠的化學物質。因為它們的組合方式，它們很難被分解，能持續很長時間。」

「我們正同時向FDA和EPA宣導，希望他們考慮為消費者飲用的所有水制定PFAS強制性標準。」

行業貿易組織International Bottled Water Association給予反駁，稱CR報告「具有誤導行，不必要地嚇唬消費者。」

什麼是PFAS?

PFAS(全氟烷基物質）是per-和polyfluoroalkyl物質縮寫，是一組人造化學物質，因為具有耐油脂、油、水和熱特點，它們因此在許多消費品中得到應用。

據Environmental Protection Agency，PFAS常見於飲用水、不粘炊具、披薩盒、防污漬劑和油漆等家用產品中。

U.S. Food and Drug Administration指出，有近5000種不同類型PFAS，隨著時間推移，它們會在人體內積累，「可能導致嚴重健康狀況」。

在實驗動物身上，兩種受研究最多的PFAS化學物質在大用量情況下可導致癌症和出生缺陷，並且對生殖和發育、肝臟和腎臟以及免疫功能產生影響。

據Centers for Disease Control and Prevention，接觸低水準PFAS對人體健康的影響尚不確定。

建議的限值是什麼？

負責管理公共飲用水的EPA建議，兩種受研究最多的PFAS化學物質的安全水準應低於萬億分之七十。這被認為是自願指導原則。

International Bottled Water Association對其成員採取更嚴格標準：一種PFAS化合物的含量為萬億分之五，超過一種的化合物為萬億分之十。

但Consumer Reports指出，一些專家認為，總PFAS含量上限應該更低，到萬億分之一。這是CR為它調查考慮的臨界值，也是它希望政府設定為強制性監管標準的限值。

測試結果：

測試主要關注30種PFAS化學物質和四種重金屬：砷、鎘、鉛和汞。

CR發現35種非碳化水中有兩種超過萬億分之一的PFAS閾值：

·Deer Park Natural Spring Water，1.21
·Tourmaline Spring Sacred Living Water， 4.64

對此，Tourmaline Spring表示，其瓶裝水中PFAS含量低於IBWA和所有州規定的水準。Deer Park生產商Nestlé告訴Consumer Reports，他們最近對該品牌的檢測表明，沒有可檢測PFAS含量。

CR發現，在測試的12種碳酸水中，7種超過萬億分之一的PFAS閾值：

·Perrier Natural Sparkling Mineral Water， 1.1
·La Croix Natural Sparkling Water，1.16
·Canada Dry Lemon Lime Sparkling Seltzer Water，1.24
·Poland Spring Zesty Lime Sparkling Water，1.66
·Bubly Blackberry Sparkling Water，2.24
Polar Natural Seltzer Water，6.41
·Topo Chico Natural Mineral Water，9.76

Coca-Cola旗下Topo Chico在回應Consumer Reports時表示，它將「繼續改進，為將來更嚴格標準做準備」。Poland Spring和Perrier製造商Nestlé表示，最近的檢測沒有檢測到PFAS，它支持制定聯邦限值的努力。LaCroix和Canada Dry表示，它們產品中的含量遠低於現行標準或要求。

對於重金屬含量，只有一種產品被亮了紅旗：Starkey Spring Water。它的砷含量是十億分之三CR建議值的三倍，但低於聯邦規定的十億分之十。

它的母公司Whole Foods告訴CR，「它最優先事項是為顧客提供安全、優質、清爽的泉水。」該公司補充說，這些產品達到FDA所有要求，完全符合FDA重金屬標準。

業界反應：

International Bottled Water Association對Consumer Reports使用的測試方法提出質疑，認為該方法「無法準確可靠地檢測瓶裝水中PFAS含量」

該貿易組織還說，PFAS含量超過萬億分之一瓶裝水對人體健康構成威脅的說法，並非基於可靠的科學依據。

底線：

Rogers反駁說，測試目標是提供Consumer Reports基於測試結果所掌握的最完備資訊。他敦促人們自己做研判，要知道瓶裝水可能存在問題。

他說：「我們希望賦予消費者能力，讓他們自己做出決定。」

「如果他們讀了我們文章，感到擔心，那也沒關係。也許，這不僅能刺激消費者明智地購買，而且還能刺激他們代表自己向這些監管機構和像IBWA這樣的組織宣導讓他們喝上新鮮、乾淨、安全的水。」