州健康當局提醒勿要食用野生蘑菇

隨著降雨增多,加州公共健康部警告人們要注意食用野生蘑菇的危險性。

官員們說,每年這個時候野生蘑菇都會快速生長和蔓延,人們誤食它們的可能性大大增加,但是食用它們存在引發嚴重疾病甚至造成死亡的巨大風險。

「對於許多人來說,區分哪些野生蘑菇安全、哪些野生蘑菇有毒是非常困難的,」加州公共健康部部長Karen Smith博士說。「不要食用野生蘑菇,除非經過蘑菇專家檢驗並確定可以食用。」最具毒性的野生蘑菇是俗稱「死亡帽」的amanita phalloides(鵝膏蕈)和俗稱「毀滅天使」的amanita ocreata(赭鵝膏)。

California Poison Control System201611月到2018115日期間,全加州共發生1038起誤食有毒蘑菇病例。在這1000多起病例中,16人遭受肝衰竭導致昏迷、肝移植或腎功能衰竭需要透析等嚴重健康後果。CDPH說,51人出現嘔吐和腹瀉引發的脫水或肝腎損傷等症狀。食用有毒蘑菇的人還有6歲以下兒童。在這些病例中,433人在自家院子或街區公園裡找到少量蘑菇。522人在醫療機構接受治療,16人進入重症治療病房。

CDPH,誤食有毒蘑菇會引發腹部疼痛、痙攣、嘔吐、腹瀉、肝損傷或死亡,出現不適症狀應立即聯繫Certified Provider Credentialing Specialist:(800222-1222

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