鑑於市場上有很多不實商人，將不是產於威斯康辛州的花旗參，包裝成威州參欺騙消費者，威州花旗參農官方組織，去年就透過新近引進的指紋圖譜科學鑑證技術，證明兩家美國公司所出售的「威州參」並非產於威州，而向這兩家公司提出法律控訴。
威州花旗參農官方組織日前特別在南加州召開記者會，再次提醒消費者不要以為包裝上寫著Wisconsin（威斯康辛州）或Product of Wisconsin（威斯康辛州花旗參）或Product of US「美國花旗參」，就相信是真正的威州參。這些產品極有可能來自中國或加拿大，食療效用遠遠不及產自威州的花旗參。
威州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin，GBW）和威州花旗參農戶合作社（The Ginseng & Herb Cooperative，GHC），代表了九成的威州參農，是威州花旗參業界最具權威性和代表性的兩個組織。
這兩個組織的代表，去年初巡視市場後，發現市面上九成包裝上指是威州的花旗參，均不是真正威州參。事隔一年後，這兩個官方組織的代表失望地發現，市場情況並未有太大改善，市場上仍然充斥著包裝聲明不實的假威州花旗參。
威州花旗參農業總會的秘書柯榮（Ron Krautkramer）透露，為了保障消費者的權益，該會近年從新西蘭引進最新的植物指紋圖譜鑑證技術，在市場上抽取花旗參樣品進行測試，結果發現很多包裝上聲稱產自威州（Product of Wisconsin）的花旗參，其實是產自中國的。基於有關的科學鑑證結果，該會已於去年的五月和八月，分別在伊利諾州和北卡羅來納州，向兩家美國公司提出法律訴訟。
這兩家公司的產品在實體零售店和網上商店均有出售，控罪指他們把來自中國的花旗參，包裝成威州花旗參瞞騙消費者。有關法律訴訟仍在進行中，現階段不便公開太多資料。
威州花旗參農官方組織再次提醒消費者，選購威州花旗參時，務必認明產品包裝上有威州花旗參農業總會的老鷹徽號，才保證是真正產自威州的花旗參。美國太子行是威州參的全美最大經銷商，也是該會在美西地區的唯一代理商，消費者如有疑問，最簡單的方法就是認明太子牌。
美國威斯康辛州由於獨特地理環境和合適的氣候，加上美國政府在農藥使用方面的嚴格規管，多項科學研究已證明產自威州的花旗參含有最高的人參有效成分──人參皂甙。
威州花旗參農戶合作社的主席Randall Ross指出，所有經過合作社出售的花旗參，必須接受美國農業部的產品檢測，確保符合最高品質標準，農藥殘餘含量不能超過安全食用標準。只有保證百分百產自威州的花旗參，始能獲授權在包裝上使用花旗參農業總會的老鷹徽號，作為官方認證。
全美銷量冠軍的美國太子牌，多年來以保證選用百分百威斯康辛州花旗參，而備受業界尊重，也因此獲威州花旗參官方組織選定為合作夥伴，授權美國太子牌可以在包裝上使用威州參農總會的老鷹徽號，方便消費者辨別真正的威州參。
Ross重申，少數威州花旗參農選擇不加入花旗參農戶合作社，自行出售他們的花旗參，但這些花旗參均沒有經過農戶合作社的品質檢測，沒有官方認證；縱使這些花旗參聲稱是來自威州，但其品質和產地來源也缺乏保險，消費者需自行承擔風險。
兩個威州參農組織提醒消費者，只有純正威州花旗參才能使用該會的鷹記徽號，這徽號就是官方認證。
花旗參屬五加科植物（Panax Quinquefolium L）的根部，以保健效果見稱。美國多個醫學組織所進行的研究均顯示，花旗參能增強人體免疫能力，舒緩工作和學業等外來壓力對人體所造成的傷害。
美國著名Mayo Clinic早前完成的臨床研究更顯示，威州花旗參有助提高癌症病患者的精神和體力。癌症病人在服食威州參八個星期後，體力上明顯較沒有服用的好。這項研究進一步確認了花旗參的食療保健果效。
