在這健康食品及食物安全概念日益加重的潮流中，Whole Foods為消費者提供食品市場的高品管，選擇性，安全性及可求性。 由其對食物安全的教育及資詢更對大眾做了極大的貢獻。1980始於德州Whole Foods經營至今32年，38家市場遍及灣區。

    “365″代表一年365天，乃Whole Foods自家的品牌，包羅了民生最常食用及使用的項目。Whole Foods名聲是以有機食品起家，所售的傳統食品也得通過”Whole Foods Quality Standard”(品質定位)才能上架。而定位標準包括了食品原產地的環境衛生，加工過程的品管，甚至資方對員工的待遇是否人性化都是定位標準的考量項目。

Whole Foods有週到的客戶服務，導遊可帶您遊覽市場一圈，講解各部門的特色。您若有任何食物禁忌，可要求專人為您做個人的食品分析，挑選符合的購買。

上班族生活忙碌，煮頓飯一半時間花在切剝上。Whole Foods海鮮，肉部提供代客處理的服務: 絞肉，切塊，剝蝦，去膓，片魚，甚至螃蟹都可幫您去殼。在堅持環保生態的理念下，漁貨皆經由MSC水準憑證。無論是養殖或野生捕撈，以波及海洋生態的影響程成度做評判。此系統以綠，黃，紅標示漁貨品質，綠為極品，紅為劣等，Whole Foods 不售。肉類則標示牧場名稱及地點，並使用動物福利5階段評級計劃，評估動物身心健康狀況，飼養，生活環境條件，運輸方式等。消費者歡迎向部門負責人提出疑問，Whole Foods 作業哲學就是幫助顧客撤底了解他們究竟吃進了什麼東西。

Whole Foods 臉書上可瀏覽第一時間的論談內容，如新進的蔬果，特價食品，優惠劵，食譜創意，購物心得等。Whole Foods的熟食及糕餅部門與當地小型供應商有密切的合作，精挑細選得帶給消費者最新鮮美味，特色獨具的當地佳餚。蔬果部將有機與傳統蔬果做嚴格的區分與標示，避免造成污染及購物者的誤會混淆。Bulk Section有各類的五穀，香料，橄欖油，您可依自己的份量需求購買。也可壓製現絞的花生醬，杏仁醬。Specialty Section呈現各式乳酪，橄欖，紅白酒。每年兩次Whole Foods 會推出十項酒品首選: Holiday Top Ten 與Summer Top Ten. 若不知該買什麼到老美派對，到這兒抓兩瓶酒就成了。

在這佳節期間，公司聚餐，家人團聚是少不了的。在選購食品之際，不妨讓Whole Foods 幫您辦出一桌健康，環保，又美味的佳節大餐吧。

圖文/記者邱沁