Alexander’s Steakhouse Cupertino摘米其林一星!

美食聖經<米其林指南>出爐,Alexander’s Steakhouse在2010年10月26日榮獲米其林的一星,目前全美只有3家牛排館獲得米其林傑出餐廳的星等評鑑,其中包括Alexander’s Steakhouse,成為北加州唯一一家獲得米其林認可的Alexander’s Steakhouse,無疑是給予最大肯定。

Alexander’s Steakhouse位於加州庫比提諾,鄰近Apple的總部,向來是矽谷最高檔繁忙且長久以來最具話題的餐廳。然而Alexander’s Steakhouse Cupertino和其2010年於舊金山新開幕的Lounge一共可容納210位賓客,對Chef 來說在如此大型餐館,要提供米其林餐點品質的食物和服務是一項相當困難的挑戰。

供應精緻料理以正統美式牛排搭配日式創意佳餚,特選美國中西部安格斯牛肉在熟成室催化28天後保留最優質的鮮嫩Prime牛排,再以日本進口的最高等級神戶牛排和最奢華的海鮮料理,搭配專業的服務態度,來滿足饕客的需求,終究使得Alexander’s Steakhouse克服挑戰,獲得肯定。

Alexander’s Steakhouse

10330 N. Wolfe Road Cupertino, CA95014

Tel:408-446-2222

www.ALEXANDERSTEAKHOUSE.com

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