United Way向食品銀行捐款

07-07-2010

灣區United Way向Santa Clara第二豐收食品銀行和San Mateo縣撥款28000元用於合作夥伴應急食品廚房基礎設施和容量升級改造。與流動廚房不同的是,應急食品廚房是向家庭和個人提供易腐蝕物和非易腐食物帶回家烹飪的專案。

因為第二豐收食品銀行分發食品的50%是易腐的,並且包括大量的農產品,因此地方廚房需要附加的冷藏設施和貨架。

“有了這筆撥款,我們將為我們有合作關係的12家食品廚房購買添置冰箱冰櫃和貨架,從而增加他們儲藏和分發食品的效率和效果。”第二豐收食品銀行開發經理Tami Cardenas說。“通過這種方式,我們將幫助加固San Mateo縣的食品安全網。”

此項撥款的即時和長期結果包括:增加這12個廚房所服務人群的數量。平均每年達到10874人,增加這12個廚房農產品和易腐食品供應量。達到每年15萬9322磅。

第二食品銀行是Santa Clara和San Mateo縣慈善機構獲取捐助、多餘和購買食物的基本來源。食品廚房夥伴分發給客戶的食品有83%來自第二豐收食品銀行。食品銀行致力於向應急食品網絡提供即時基礎設施和容量支持,以便有效地減緩地方飢餓現象。

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