gtag('config', '118983626-1');
Category

老饕手札

加州茶棧(Tea Station)

麻醬麵一送上,趕快看看有什麼不同,相同的玉米、紅蘿蔔絲和小黃瓜,新配角是腐皮,將乾麵攪拌均勻後,只見女兒一口接一口直到碗底見光,看來這個有著香濃醬汁的麻醬麵也擄獲她的心囉!

Saki’s Spin A Yarn

Saki’s Spin A Yarn 的特色餐點是美式牛排、希臘菜、以及義大利菜,不過招牌之一的「牛排」是在晚餐才點的到,若是要選Prime Rib只有週四到週六才供應

台式風味麵食,天然原味火鍋

在Milpitas的獅子城廣場內新開一家「百味鄉」,該店主打台式風味麵食和各式風味小吃、天然原味火鍋等。該店火鍋的湯底是用老闆的獨門秘方所熬煮出,食物放入其中,吸飽湯汁,多了層次感,不用沾醬還會留香。

南海親嘗鮮味美 漁村細品客情濃

南海漁村內部裝潢富麗堂皇,巨型水晶吊燈,高級裝飾擺設,採用紅木傢俱,一碗一碟、筷子匙羹都是特別設計,亦成為灣區高格調食府之一。300位以上座位另設有包廂,婚宴喜慶, 公司聚餐, 家庭歡聚, 生日宴会, 朋友小杯, 大筵小酌, 南海漁村海鮮茶寮是您的最佳選擇!現正推出特色風味小炒只要$6.50。

大口咬!新鮮現做的牛肉漢堡

碳烤的漢堡肉,說不上很厚,但面積覆蓋住整個白麵包,每一口都吃得到;做的方式是三分熟,咬下去相當軟嫩,搭配油脂豐富具香氣的培根和切達起士的滑順口感,充實濃郁的牛肉和新鮮的配料交錯混搭在口中,吃完必定讓您有大大的飽足感。

逸樂西班牙的慢食

Tapas的發源地,正是位於西班牙南郡的 Andalucia。Tapas就是西班牙開胃菜也是下酒菜,如同在西式料理中有許多選擇的小菜一樣;它的原意是蓋子的意思,據說是為要防止甜酒引來的蒼蠅,會將麵包或是小盤子放在酒杯上,而盤中會裝上少量的火腿或起司等小點,久而久之,盤中的食物與麵包就演變成現今的多樣小菜Tapas了。

茶燻三文魚

燒烤是人類學會的第一道美食!為啥伴隨人類走過幾百萬年的燻烤食物,到了現代卻成了“致癌物質”的載體呢?可能我們更應該從生活環境和生活方式的異化去尋找答案。