在疫情期間，許多購物者正在囤積食品，超市也在努力保持貨架有貨供應。
針對大多數健康家庭應購買多少週食品這一問題，Federal Emergency Management Agency (FEMA) 發佈的一項新指導方針是：一週。
「請只購買你家人一週所需的東西，」FEMA在一份問答中說，「重要的是要記住，許多家庭可能無法提前購買用於數週的食物和水。貨流沒有中斷，但超市需要時間補貨。」
即使在全州居家令期間，超市仍然營業。USDA也回答了有關食品短缺可能性的問題：
Q： 會不會出現食品短缺？
A： 「不存在全國性食品短缺，儘管在某些情況下，在重新補貨之前，超市某些食品庫存可能會暫時減少。食品生產和製造業在全美各地廣泛分佈，目前在供應鏈中沒有廣泛的中斷報告。」
「USDA和Food and Drug Administration正與行業以及我們的聯邦和州合作夥伴密切合作，密切監測食品供應鏈是否出現任何短缺。我們保持與食品製造商和超市的例行聯繫。」
Q： USDA為確保食品供應正在做什麼？
A： 「USDA正與我們的聯邦和州合作夥伴密切合作，密切監測形勢。FNS隨時準備通過政府努力協助確保所有美國人在需要時都能獲得食品。在發生緊急情況或災難情況下，Food and Nutrition Service專案只是更大範圍的政府協調應對行動的一部分。我們的所有專案，包括SNAP、WIC和National School Lunch and Breakfast Programs，都有內置靈活性和應急能力，使我們能夠對實際情況作出應對，並按照國會的指示採取行動。」
瞭解更多關於FNS在疫情應對期間幫助確保食品供應的資訊，請訪問www.fns.usda.gov/disaster/pandemic。
