很快，令人垂涎欲滴的肋骨和胸肉的香味就會在Central Park飄揚。

Rotary Club主辦的Silicon Valley BBQ Championships是西海岸最大燒烤比賽之一。它將於本週五和週六在這個Santa Clara場地舉行，屆時將有慢熏肉類、音樂和陰涼的啤酒帳篷。

6月21日週五，你可以在下午4點到10點與烤肉大師Pi聊天，並從他們那裡獲得一些關於低溫和慢速燒烤的建議。還有People’s精選樣品品嘗，美食廣場也將開放。Phil in the Blanks和Houserockers從下午5點到10點表演現場音樂。

最重要的一天是6月22日週六，屆時將有大約50支專業團隊參加比賽，其中許多團隊將向公眾推銷自己品味的燒烤。

上午10點到晚上7點的活動還將推出一條有當地餐館燒烤盤的Food Alley。現場音樂從上午11點開始，由Cocktail Monkeys開場，隨後是Michael Beck和Cisco Kid。

這些來自加州和其他州的專業燒烤大師將爭奪25000元獎金和Kansas City Barbeque Society積分。

在業餘比賽中，33支後院團隊將用三角肉和雞肉提高他們的薰制技巧。

活動還舉行一場Santa Clara比賽，市政廳團隊將爭奪Mayor’s Cup。Parks on Fire贏得了過去兩年的冠軍，這一次繼續等待擊敗它的隊伍出現。

該活動所有收益都捐給Rotary Foundation項目，包括Christmas for Kids、Steps for Success、獎學金和退伍軍人專案。

詳情：免費入場，10元停車費。Central Park，909 Kiely Blvd.，Santa Clara。www.svbbq.com