舊金山海灣的風與霧，帶著清新的空氣，微涼的清爽，和煦的陽光，即便在冬季裡，都美得恰到好處。微風撥弄楓柏，街頭的無人車緩緩地起步，悠閒而創意橫生街區，前衛設計的商店時尚得出眾，連轉角的咖啡館餐廳，都穿上大自然的香氣，一個個路口生氣勃勃地訴說著故事。
走在舊金山北邊Marina District海港區的Chestnut Street，充滿海洋魔幻的自由活力，一派輕鬆恣意，好適合找一處角落，和浪漫近距離的接觸。華麗風格的酒吧餐廳 The Dorian，讓人想起19世紀維多利亞時代的唯美與風尚。開幕於 2015 年九月，全新的空間充滿了豐富的色彩，藍綠色的牆面與深咖啡的皮沙發散發濃烈的對比色調，深色的木頭與牆上堆滿的書籍和油畫肖像充滿浪漫的氣息，彷彿走進了歐式宮殿的精緻與富麗。
The Dorian週二至週四提供 Happy Hour 以及晚餐，週末的上午則提早營業供應早午餐。早午餐除了選擇豐富的餐點，還有許多為早午餐特製的特色調酒，周末的早晨，可以起得很晚，然後來到The Dorian舒服地享用美食美酒相伴的早午餐。
Frosé $12
最近很流行冰凍調酒，Frosé 是冰凍的玫瑰酒，這個系列會根據季節變換不同口味。這天是玫瑰酒結合伏特加，另外加入西瓜與檸檬。粉粉嫩嫩的冰沙調酒裝在金色杯子中，帶著淡淡的西瓜果香，上面再以薄荷葉點綴，好喝又有顏值。
Dorsey Sour $12
這杯色澤鮮豔的漸層調酒以波本酒為基底，加入新鮮鳳梨、萊姆、辣椒、以及 Pinot Noir 紅酒。酸甜鳳梨味道中透著淡淡的辣味，有如朝陽的活力，是一杯不可錯過的morning cocktail，很有特色。繪製著鳳梨的吸管，非常可愛。
Yabba Dabba-Licious $12
新推出的特色調酒，以朗姆酒為底，加入芒果希臘優格、檸檬、小豆蔻，杯緣抹以一整圈的彩色水果麥片，外型非常亮眼，喝起來有點像是早餐麥片調酒的感覺。
House-Made Beignets $5
早午餐時段前來 The Dorian，這道法式甜甜圈小點絕對是必點，甜甜圈的口味隨時會更換。五顆迷你包著巧克力醬的甜甜圈，撒著糖粉的酥脆外皮內包濃郁的巧克力醬，一旁附上焦糖與不同口感的巧克力醬，整體來說不會太甜，吃來溫溫熱熱，非常好吃，一口氣可以連吃兩三個。
House-Made Beignets $5
不同口味與口感的紐奧良式甜甜圈，鬆軟的質感帶著檸檬的香氣，上面撒上了肉桂糖粉，旁邊附上莓果醬及巧克力醬，相當清新開胃，推薦絕對必點！
Farmer’s Scramble $14
起司炒蛋搭配新鮮蔬菜與沙拉，炒蛋搭配十分有味的鹽炒蘑菇，簡簡單單的料理卻異常美味。
Ricotta Pancakes $14
四大塊奶酪鬆餅配上新鮮的莓果醬、紅糖核桃堅果碎塊以及楓糖漿。鬆餅份量十足，不過吃了一片之後稍微有點甜膩，四大片份量實在有點多。
The Dorian Burger & Make it Wild $24
夾著厚片牛排肉的漢堡，夾入百萬富翁培根、炸番茄、生菜、松露蛋黃醬，淋上起司、特色醬料、培根洋蔥醬，另外附上薯條，份量十足，好滿足的美味！
週末的上午，在The Dorian 多變的空間層次，豐富的色彩碰撞中，與家人好友凝聚的溫熱裡，飽含馥郁的玫瑰柑橘香，搭配口感鹹香的美食好味，共享一段溫暖放鬆的時光，一頓微醺飽足的幸福，感受人與人之間貼近的當下，撫平週間躁動的身心。
The Dorian
2001 Chestnut St
San Francisco, CA 94123
(415) 814-2671
Price Range: $11 ~ $30
Tuesday – Thursday: 4:30 pm – 12:00 am
Friday: 4:30 pm – 2:00 am
Saturday: 10:30 am – 2:00 am
Sunday: 10:30 am – 10:00 pm
