SF女廚成為全美首獲Michelin三星女性

一位San Francisco廚師成為全美第一位從Michelin Guide獲得三顆星的女性。

近日,Dominique CrennInstagram上分享和她在Atelier Crenn的工作人員一起慶祝這項榮譽的時刻。她發佈了一段標題為「祝賀我令人驚歎的團隊」。視頻顯示,當得知這個消息時,她高興地跳上跳下,擁抱她的團隊。

這並不是CrennMichelin灣區指南中獲得的唯一榮譽。Michelin還為她的新酒吧Bar Crenn頒發了一顆星。

一顆星的意思是「一個非常好的餐廳」,三顆星的意思是「值得一趟專門前往的特別美食」。

Michelin國際總監Gwendal Poullennec告訴The Mercury News,這傳達一個「非常積極的信息」。Poullennec說,Michelin希望「這將帶動更多女性經營自己的餐廳。」

灣區擁有全美最多的Michelin三星餐廳。

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