喜歡苦味的人更有可能精神病態?

如果你喜歡苦味食物和飲料,一項研究表明,你更有可能表現出精神病態和虐待狂的性格特徵。

但是,一如既往,有奧妙之處。

2015年,奧地利Innsbruck大學研究人員調查近1000名美國人食物口味。在兩個不同研究中,他們詢問受試者對甜、酸、鹹、苦食物和飲料的喜好程度。然後,他們用四個不同人格調查中的自我報告資料交叉參照味覺偏好。人格調查旨在評估反社會人格特徵,如精神病、虐待狂、自戀和攻擊性。

雖然研究人員詢問那些被調查者對個別苦味食物和飲料的喜好程度,但是他們發現,那些廣泛地說他們喜歡苦味食物的人更有可能表現出反社會人格特徵,而不是那些說他們喜歡個別苦味食物如黑咖啡、蘿蔔和滋補水的人。

研究人員Christina SagioglouaTobias Greitemeyerb寫道:「這些結果表明,人們喜歡苦味食物和飲料的程度與他們性格沉鬱程度密切相關。」然而,他們提醒說,將品味偏好與人格特徵聯繫起來的研究「仍處於早期階段」,整體上來說「證據仍然很少」。

Australian Catholic University資深講師Megan Willis(Innsbruck研究無關)在為2015The Conversation撰文時指出,「精神病……被概念化為一種沿著連續體下降的人格特徵」。她反對媒體將那些喝黑咖啡、杜松子酒和滋補水的人列為精神病患者。

「這項研究唯一發現的是,精神變態和普遍苦味傾向之間存在著微弱的正相關關係。」Willis認為。「在我看來,與其他更確實的精神病預測因數比如一個人的基因和性別相比,這種聯繫是微不足道的。」

在最近接受Health雜誌採訪時,Roosevelt大學教授Steven Myers回應了Willis觀點:「這些發現需要謹慎解釋,而且在值得廣泛關注之前,結果需要被其他人複製。」

這項名為「苦味偏好個體差異與反社會人格特徵有關」的研究發表在2016年同行評議學術期刊Appetite上,並在互聯網上反復流傳,最近一次是在201811月。

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