超過132000磅牛肉餡製品被召回

出於大腸桿菌污染擔心,聯邦農業部發佈一項對超過132000牛肉餡製品召回。

Cargill Meat Solutions製造的這些產品由牛頸部到肩部的肉製成,可能被大腸桿菌O26污染。

這些產品在621日生產和包裝,被運往全國各地的商店。

據聯邦農業部,這些被召回產品在USDA檢查標誌內有企業號碼「EST. 86R」。

健康官員說,816日,他們接到了關於對大腸桿菌026種疾病進行調查的通報,並確定生牛肉餡可能是致病源。

75日至725日共發現十七起病例和一起死亡病例。

如果你有任何受影響的產品,聯邦農業部敦促你不要吃,而應該被扔掉或退到你所購買的商店。

眾所周知,大腸桿菌會引起胃痙攣、腹瀉、嘔吐和發燒。

症狀通常在一週內消退,但有些人可能會罹患危及生命的疾病。

感染最快可在感染後1天開始,最遲則在10天后發生。大多數人在三到四天內開始生病。

有關召回更多資訊以及查看受影響所有產品清單,請訪問農業部網站:

https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2018/recall-081-2018-release

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