逛過沃爾瑪(Walmart)的人都知道,裡面員工最常穿的工作背心,就是一件寫著「有什麼我可以幫忙的?」(How may I help you?)企業標準藍背心,雖然這表達了沃爾瑪樂意幫忙顧客的理念,且比起自吹自擂的前一代「我們的人創造了與眾不同」(Our People Make the Difference)的標語更有服務業精神,但總是要等客人開口才服務,似乎處於被動消極,難怪這用了幾十年的服務標語,並未能挽救過去總讓人嫌服務差的印象,讓它2013年5月要開起一個名為「真正的沃爾瑪」(The Real Walmart)運動,只是大家似乎仍對Trader Joe’s比較有好感。

 

那是在亞馬遜等電商大舉壓境之前的態勢,近十年來不同了,被動等人問只會坐以待斃,所以沃爾瑪於今年4月19日推出一條「找我結帳」(Check out with me)新背帶,主動出擊去服務顧客。這樣的服務人員會布置在全國350多間店面的草坪庭園中心,因為那裡的顧客往往會買大批或很重的商品像花苗、肥料等,所以讓他們拿著挺不方便的商品去結帳櫃台排隊,既不體貼又會讓顧客乾脆放棄,因此這些顧客就很需要結帳櫃台來主動找他們。

 

基本上,「找我結帳」就是行動結帳櫃台,也許以前就有人發現這消費者需求,但礙於科技沒跟上而無法實現,如今,科技又再度出手拯救了實體店面。這些背著「找我結帳」黃帶子的員工,還隨身裝備了一個藍牙收據印表機的科技小包包,它可以掃描商品條碼,也可以做信用卡刷卡,現地完成購買交易。工作人員甚至可以直接在貨架上幫顧客掃描商品結帳,尤其那些重到不行的有機土壤與肥料,顧客省去將商品搬下貨架放進購物車,推去結帳櫃台這一累人流程,而是直接推到車子旁邊上貨。既然是行動化,這個結帳台就不會只停在園藝中心處,而可以四處遊走主動找幫忙,所以中心外、商場外都可以成為結帳台,即使遇到「拿了就跑」的小賊,還可再給他一次機會結帳喔!

 

傲慢的苦果把沃爾瑪從「我們的人創造與眾不同」變成「有什麼我可以幫忙的?」

科技的甜漿又把它從「有什麼我可以幫忙的?」變成「找我結帳」,如今又開出另朵驚豔的花卉。沃爾瑪也有自己的科技育成單位,叫做Store No. 8,最近推出他們這個單位的第一件實驗性產品Jetblack,專門針對都會忙碌媽媽的購物需求,強調「需要它、輸入它、得到它」(Need it. Text it. Get it.)。

 

基本上它有點像是購物專用家庭語音助理,帶上專用的Jetblack耳機,便能與手機上的應用程式進行購物行為與建議。這個試點購物服務採邀請制,每月會費五十元,針對時間緊湊,追求更有效率來為自己與家人購物的都市父母,貨源主要就是經過沃爾瑪與Jetblack來嚴選。這個會費並不便宜,所以最典型的對象可能就像伊凡卡(Ivanka Trump)。走大眾平價路線的沃爾瑪,為何要開發這看起來有點「窄」的高端市場呢?Jetblack首席執行長Jenny Fleiss說:「消費者正在尋找更有效率的方式來為自己和家人購物,同時又不必對產品品質妥協。」

 

這話有點說給亞馬遜聽的味道,畢竟論效率,目前應該沒有那家零售商比得上亞馬遜,但品質,亞馬遜可能未必最優了,所以它買下全食(Whole Foods)是個契機。全食的高品質商品自然不在話下,但過去的它是需要消費者到賣場親購,對忙不過來的都會雙親很沒效率,甚至不可能,而他們卻又正是全食的目標眾,甚至可能是大客戶。擅長效率的亞馬遜買下全食後,怎可能不把該兩家公司的長處結合在一起呢?今年二月,亞馬遜宣布全食超市可以用它的Prime Now送貨,雖然有些條件,但總是起步,只是步伐尚限於奧斯丁、辛辛那提、達拉斯與維吉尼亞海灘四座城市的四間超市。四月下旬,又擴充到丹佛、薩加緬度與聖荷西三座城市。但全食全美有四百多間超市,就算加上已有的亞特蘭大、舊金山與洛杉磯的都會送貨服務,真正能效率送貨的店也不過十幾間,看來要與沃爾瑪拚搏還得費力。

 

也不知從何時開始,本來是沃爾瑪拚搏亞馬遜的態勢,有漸漸轉型成亞馬遜在拚搏沃爾瑪。亞馬遜幹掉了書店,自己卻又開了書店,接著買下全食,然後又推出Amazon Go無人商店,雖然比全食已有的規模,書店與無人商店只能算試點的實驗作品,但態勢明顯,電商最高境界就是讓實體店面成功,挺諷刺的發展。

記者 Pegasus J. Juan

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