San Jose地標性餐廳Gordon Biersch鮮釀餐廳馬上就要告別大家了。擁有它Colorado公司的的CarftWorks決定在6月3日關閉它。

公司代表和當地餐廳員工沒有透露這一變化，但這一消息已被近20年前將這家餐廳賣給CraftWorks的人證實。這個人就是Dan Gordon。

自收購由開創性灣區鮮釀二人組合Gordon和Dean Biersch創辦的這些餐廳以來，CraftWorks-專門經營鮮釀餐廳，還擁有Rock Bottom-已將品牌擴大到超過14個州。 

但灣區門店狀況不是很好，CraftWorks此前已經關閉了Palo Alto和San Francisco的餐廳。San Jose是剩下的一個。
「看到那裡發生的事情讓我和Dean感到沮喪，」Gordon週五說。「他們把它當作辣椒，而不是它曾經是的寶石。」

這家San Fernando Street上的餐廳地處一個市區歷史街區，擁有一個大的新奧爾良風格磚砌庭院，每年為San Jose Jazz Festival舉辦音樂會。

Gordon和他的合夥人會考慮重返這家餐廳經營，就像他們租回Palo Alto餐廳一樣嗎？那座餐廳現在叫Dan Gordon’s。
他無法確定是否感興趣，並指出這家餐廳急需改造和維修。

然而，Gordon說：「這不是不可能的。」

詳情：餐廳每天上午11:30開店，週日到週三服務到晚10點，週四到晚上10:30，週五到週六到晚上11:30。33 E. San Fernando St., San Jose. 408-294-6785。