薰衣草頂級鴛鴦火鍋Newark隆重新張

灣區的火鍋店很多,但沒有一家像Newark的薰衣草這如此特別,大到店面裝潢,小到餐具桌椅,全部客制化精心訂做,除了有大型貴賓廳外,還有室外花園。如果您問東主為什麼把火鍋店取了一個像「薰衣草」這樣浪漫的名字,他會毫不猶豫的告訴你,他想要做的是一個頂級的火鍋店,名字看不出來賣的是火鍋和燒烤,但只要吃過一次,就一定不會忘記。

薰衣草火鍋餐廳占地萬呎,金碧輝煌的用餐環境,灣區絕無僅有,雖是一價吃飽的自助火鍋,選材用料十分講究。薰衣草火鍋是清真火鍋店,不賣豬肉,嚴選牛、羊、雞肉用特別的餐盒一盒盒裝好,隨點隨來,肉質新鮮細緻,入口即化。

薰衣草火鍋餐廳也是灣區唯一一家擁有14種湯底的火鍋餐廳,湯底有:臺灣養生藥膳鍋、港式香菜皮蛋鍋、福建薑母鴨湯鍋、廣東毋米粥底鍋、重慶秘制麻辣鍋、貴州番茄酸湯鍋、海鮮椰子雞湯鍋、東北酸菜羊肉鍋、雲南鮮菇野菌鍋、泰國冬陰功酸鍋、韓國泡菜辛辣鍋、日本味增豆腐鍋、印度咖喱香料鍋、矽谷養生清湯鍋。薰衣草的大師傅們每天需要花很長的時間,來調製這些口味正宗的獨特湯頭料理,負責人戴錡表示,餐廳是服務業,希望薰衣草火鍋店能服務灣區所有的族群,他興奮的說「我們的火鍋店是最人性化也是最接地氣的火鍋店了」。

這樣的高檔鴛鴦火鍋料理,收費確是相當低廉,午餐(週一至週五)一律$14.95,海鮮晚餐每人$28.95。餐廳也供應各種燒烤肉串,售價$1.50起,餐廳擁有酒牌,每日營業至淩晨2時,對於晚睡族群,可以說是放鬆心情的最佳去處。薰衣草每天營業時間為:上午11時至淩晨2時,6人以上可以預訂。地址:5605 Mowry School Road, Newark, CA 94560。電話:510-335-3333.

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