Environmental Working Group(EMG,環境工作團體)剛剛發佈年度「骯髒12」報告,指出農藥含量最多的水果和蔬菜。以下是逆序排列的清單:
12.甜椒
根據EWG,近90%常規青椒樣品有農藥殘留。它們的農藥殘留量可能比其他「骯髒12」食物少,但它們往往毒性更大。
11.土豆
根據EWG,土豆單位重量農藥殘留超過任何其他作物。Chlorpropham(氯苯胺靈)構成土豆所檢測出農藥殘留的主體。
10.芹菜
超過95%芹菜樣品農藥檢測呈陽性。EWG說,多達13種不同農藥在芹菜樣品中被發現。
9.番茄
根據EWG,平均而言,近四種農藥在常規種植番茄中被發現。一個樣本有15種不同類型農藥。
8.梨
EWG在梨樣品中發現相當高濃度的幾種農藥,包括殺蟲劑和殺真菌劑。大多數測試樣品至少含有五種或更多農藥殘留物。
7.櫻桃
EWG說,常規櫻桃樣品平均檢測到五種農藥。近三分之一有iprodione(撲海因),一種可能致癌的農藥,在歐洲是被禁止的。
6.桃子
EWG說,可檢測農藥殘留在99%常規桃子中表現明顯。樣品平均每個有四種農藥殘留。
5.葡萄
超過96%樣品檢測農藥殘留陽性,平均每個樣品有五種殘留。
4.蘋果
EWG發現90%測試蘋果樣品有可檢出農藥殘留。百分之八有diphenylamine(二苯胺),這種成分在歐洲也被禁用。
3.油桃
兩種或以上農藥被EWG在近94%油桃樣品中發現。一個樣本有15種農藥殘留。
2.菠菜
農藥在97%EWG檢測菠菜樣品中可檢出。該組織說,它的神經毒性殺蟲劑permethrin(氯菊酯)濃度高於其他水果和蔬菜。
1.草莓
三分之一EWG檢測草莓樣品含有10種或更多農藥殘留。一個樣本含有多達22種不同的可檢測農藥。