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Environmental Working Group(EMG,環境工作團體)剛剛發佈年度「骯髒12」報告,指出農藥含量最多的水果和蔬菜。以下是逆序排列的清單:

12.甜椒

根據EWG,近90%常規青椒樣品有農藥殘留。它們的農藥殘留量可能比其他「骯髒12」食物少,但它們往往毒性更大。

11.土豆

根據EWG,土豆單位重量農藥殘留超過任何其他作物。Chlorpropham(氯苯胺靈)構成土豆所檢測出農藥殘留的主體。

10.芹菜

超過95%芹菜樣品農藥檢測呈陽性。EWG說,多達13種不同農藥在芹菜樣品中被發現。

9.番茄

根據EWG,平均而言,近四種農藥在常規種植番茄中被發現。一個樣本有15種不同類型農藥。

8.梨

EWG在梨樣品中發現相當高濃度的幾種農藥,包括殺蟲劑和殺真菌劑。大多數測試樣品至少含有五種或更多農藥殘留物。

7.櫻桃

EWG說,常規櫻桃樣品平均檢測到五種農藥。近三分之一有iprodione(撲海因),一種可能致癌的農藥,在歐洲是被禁止的。

6.桃子

EWG說,可檢測農藥殘留在99%常規桃子中表現明顯。樣品平均每個有四種農藥殘留。

5.葡萄

超過96%樣品檢測農藥殘留陽性,平均每個樣品有五種殘留。

4.蘋果

EWG發現90%測試蘋果樣品有可檢出農藥殘留。百分之八有diphenylamine(二苯胺),這種成分在歐洲也被禁用。

3.油桃

兩種或以上農藥被EWG在近94%油桃樣品中發現。一個樣本有15種農藥殘留。

2.菠菜

農藥在97%EWG檢測菠菜樣品中可檢出。該組織說,它的神經毒性殺蟲劑permethrin(氯菊酯)濃度高於其他水果和蔬菜。

1.草莓

三分之一EWG檢測草莓樣品含有10種或更多農藥殘留。一個樣本含有多達22種不同的可檢測農藥。

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