灣區出身烘焙師為Harry和Meghan製作結婚蛋糕

一名灣區人準備進行她的皇家處子秀!糕點廚師Inverness人Claire Ptak被選中為Harry王子和Meghan Markle製作5月19日婚禮蛋糕。

她現在是居住倫敦的一位烘焙師,開辦了Violet Cakes。Kensington Palace週二在推特上說,她將製作一個檸檬接骨木花蛋糕,融入「春天的味道」。「它將覆蓋著奶油和裝飾著鮮花。」

據SF Gate,在移居倫敦前,Ptak在Berkeley的Alice Waters’ Chez Panisse做糕點師傅三年。這位前加州人也是著名美食作家和食譜研發師。Kensington Palace在推特裡說,Markle以前為她的前生活方式網站The Tig訪談過這位Marin縣人。

在一份發給Independent的聲明中,Ptak說她「感到很開心。」

她補充說,「知道他們對食物來源、可持續性、季節性乃至最重要的味道有著和我一樣的價值觀,讓參與其中成為最令人興奮的事情。」

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