Labor Day三天高溫讓葡萄很受傷

Labor Day週末創記錄高溫讓北加州一片炙熱,也烘烤著葡萄、讓它們在葡萄藤上枯萎。許多葡萄在正常收成前縮成了葡萄乾,本來很有前景的收成年份變成了一個看起來不確定的年份。

San Francisco Chronicle報導說,連續三天的三位數溫度使葡萄脫水,甚至導致一些葡萄藤整個新陳代謝過程關閉。

儘管9月熱浪在加州葡萄酒產區並不罕見,但今年這麼早而且如此接近某些葡萄品種成熟時間節點幾乎是沒有先例的。

釀酒師表示,他們將不得不把那些味道過熟的葡萄用於品質沒那麼高、更便宜的葡萄酒中。

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