San Jose最低工資在7月1日從一小時10.50元漲到了12元。作為應對，數家San Jose餐廳正在加收4%附加費。
餐廳老闆說，他們有兩個選擇：一是提高所有菜品價格，二是收取一筆單獨的、區分明顯的附加費。他們認為第二種方式更容易向客戶解釋。
許多客戶週四接受採訪時表示，看到費用上升並不是很開心，但說既然城市選民批准了最低工資標準提高，這差不多就是應該為此付出的代價吧。
在負責監督最低工資執行情況的市政府官員看來，幾乎所有餐廳都將會提高價格或者收取附加費。
與此同時，一些居民擔心餐廳試圖跟上最低工資上漲將造成傷害。
「它會傷害企業嗎？我不知道，但毫無疑問在短期內它會傷害企業主，」San Jose居民Ian Siewierski說。
San Jose最低工資到2019年將達到一小時15元。
