The Harris Poll:Five Guys成為漢堡第一品牌

在漢堡品牌一場大戰中,Five Guys戰勝了In-N-Out。在The Harris Poll年度EquiTrend Study漢堡類別評比中,Five Guys力拔頭籌。這是Five Guys首次在這項研究中獲得漢堡冠軍。基於熟悉度、品質以及購買可能性強度,這項研究請受訪者為漢堡品牌打分。

Five Guys所戰勝的In-N-Out在過去兩年均佔據頭名位置。這家西海岸連鎖此次退居第二。

雖然McDonald’s在熟悉度上得分最高,但這家速食巨頭總排名第七,落後於Shake Shack、Wendy’s和Culver’s等品牌。

第一家Five Guys門店1986年在維吉尼亞州Arlington開張。這家連鎖店因兩大特色著稱:一是漢堡當著顧客面烤制並無限制供應配料,二是薯條用花生油炸。

雖然許多「更好的漢堡」連鎖點-比如Smashburger和Shake Shack-追求時尚設計,但Five Guys氛圍沒有出奇之處,無非就是一個開放式廚房和大膽的紅白相間裝飾。

這家連鎖店在2009年賺得全國性名聲,這要感謝時任總統Barack Obama。總統在它的一家DC門店駐足,為他的工作人員買了一堆漢堡。他自己訂的是一個芝士漢堡,配有生菜、番茄、墨西哥胡椒和芥末。

這個家族擁有的品牌早在2003年開始在華盛頓特區擴張。今天,它在全世界大約有1500家門店。

隨著這家連鎖店不斷擴張,美國人對Five Guys認知程度也在提高。據The Harris Poll,2013年48%受訪者對Five Guys很熟悉。如今,這一比例為68%,而在Z一代和千禧一代中,這一比例更是高達81%。

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