餐廳最低工資提高加大普通餐廳失敗概率

基於灣區餐廳數據的一項新研究有了初步結論。這項研究揭示，餐廳最低工資提高讓普通品質餐廳面臨關閉的可能性加大。這項研究名為「Survival of the Fittest: The Impact of the Minimum Wage on Firm Exit」（適者生存:最低工資對公司退出的影響）尚未發表，屬於哈佛商學院正在進行一大型研究的內容。

結論表明，最低工資每增加一元，普通品質餐廳退出行業的概率提高14%。

根據這項研究，高品質餐廳似乎並未受到最低工資增加一元效應的影響。

在這項研究中，普通品質餐廳在Yelp1-5星打分系統中得分為3.5星，高品質餐廳Yelp得分為5星。

隨著Yelp和其他消費者評論網站越來越普及，人們也開始擔心會出現一些不好的問題，因為一些人稱這些評論是錯誤的。

據研究作者Mathematica Policy Research 的Dara Lee Luca 和哈佛的Michael Luca，灣區之所以被這項研究選中，是因為在自2012年以來調高了最低工資的41個城市和縣中，有15個在灣區。

兩位Luca認為，這項研究有助於所進行的最低工資退出研究。現有的一些研究表明，提高最低工資減少就業機會，特別是減少那些缺乏技能人群的就業機會。