中華民國僑務委員為應海外僑胞創業及轉業之需求，規劃適合在海外創業之臺灣小吃製作專業課程，以培植僑胞創業實力及提升經營事業之能力，促進與國內業者之商機交流，並將臺灣小吃文化推廣至國際，特於2017年7月3日至7月14日於臺灣國立高雄餐旅大學舉辦「2017年臺灣小吃製作班」，包括各式臺灣小吃實作技術與秘訣、相關食材(醬料)特性、應用與選購等，並安排實地觀摩相關企業。
- 活動時間：2017年7月3日至7月14日
- 報名截止日期：2017年4月28日
- 承辦單位：國立高雄餐旅大學
- 費用負擔方式：僑委會提供研習期間、課程教材、師資、場地及材料等學雜費用。
- 參加人員自付費用：由僑居地往返臺灣之交通費、研習期間膳宿、書籍、實作制服及其他個人費用；如需住宿安排，可洽承辦單位高雄餐旅大學協助代訂。
歡迎通曉中文，有意學習臺灣小吃實作相關創業技術之僑臺商或僑胞回臺灣參訓，請於2017年4月28日前備齊表件(報名表+確認書+美國護照影本)寄送至金山灣區華僑文教服務中心辦理報名，亦歡迎電洽(408)747-0394分機118，
地址：100 South Milpitas Blvd., Milpitas, CA65035；e-mail:sophiaocacemail@gmail.com。
招生簡章及相關訊息請至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/國內研習資訊/僑商-海外僑商經貿人才活動辦理時間表）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/僑商培訓邀訪/最新預告）下載。
