你可能聽說過每天喝八杯水的健康建議。你可能從你的醫生、另外一位醫療專業人士、一位朋友那裏聽說過，或甚至從Michelle Obama那裏聽說過。如果你閱讀有關健康和美容的文章，你會不可避免地遇見為保持肌膚「水分」或減肥而提出的同樣建議。加強這裏有水那裏有水想法的是超市，它們瓶裝水排放成系列、讓人眼花繚亂，幫助你以最環保的方式實現這個目標，無需擔心你是否找不到自己心儀的瓶裝水-幾乎總是有瓶裝水的貨架通道，雖然按每盎司來計算價格，它比汽油更貴。

我病人中至少三分之二總是帶著水瓶，但從醫學上來說，喝完這些水只有一個確定的結果，那就是讓你多去幾趟洗手間而已。

每天喝八杯水是一個健康迷思，而且是最難打破的迷思之一。這是從一開始就虛假的醫學消息。這條消息如何開始還真不知道，不過，根據2002年發表在American Journal of Physiology和2007年發表在ritish Medical Journal 的一些醫學調查，它來自1945年Food and Nutrition Board有關身體每天使用約85盎司水的建議。

另一則起源故事認為它來自1974年著名營養學家 Frederick Stare和Margaret McWilliams兩位博士的建議。他們建議人們每24小時補充大約6 – 8杯水。但似乎被遺忘的是這兩種來源均指出，這些水也包含在我們吃的和喝的之中：即使是咖啡和啤酒！所以一路走來，「你需要水的」內容保留了下來，但「它在你的食物中」的內容(一個重要的限定因素)則被弄丟了。

對於超過你口渴告訴你應該喝的水量去喝更多的水，研究人員進行了專門特別，結果沒發現有什麼好處。皮膚科醫升搜遍文獻尋找有關任何水是皮膚青春之泉的說法，但兩手空空。那麼對減肥呢？沒有任何令人印象深刻、令人信服的證據，儘管一項小型研究顯示飯前兩杯16盎司的水可能會讓你多減肥3磅(預先喝水提升飽腹感)。一些研究人員對運動員進行了觀察，結果發現水分過多對一些馬拉松運動員和長距離鐵人三項運動員可能是一個問題。太多的水會導致危險的低鈉含量甚至死亡。

European Food Safety Authority(歐洲食品安全局)對溫和環境溫度中有適度體力活動人群設定了水分補充參考值：女性一天68盎司，男性一天85盎司。這不是用水杯喝水的量，而是包括所有液體和食物水分的總量。

為什麼這一點很重要？許多女性去看醫生，認為自己有膀胱過動症，但如果你看看她們的食物日誌，她們的膀胱一切正常。然而，因為大多數人在膀胱積聚8盎司液體時就得騰空一次，所以每多喝一杯水就意味著多去一次洗手間，如此這般，喝大量的水導致一些人被錯誤地貼上有疾病的標籤。另外，總是帶著水到處轉也有麻煩和費用，而且你正在工作的記憶也稍稍受累：添加喝這麽多杯水到你的待辦事項列表上，此外，還有一旦水沒喝足所帶來的內疚，最後你極有可能喝太多的水。

對我來說，也十分重要的是，保證我有關健康的資訊是準確的，這意味著總是要追本溯源。科學的侵蝕影響我們所有人，並且無論資訊是存心帶有惡意(例如從制藥公司傳出的偏見資訊)還是有更為良性的起源(很不幸，錯誤引用原始來源並非不常見的遊戲電話醫學版本），我們都應該得到準確的資訊，如果我們要做出正確的醫療決策。

我總是為事實乾杯。于我，這將是一大杯咖啡或一杯啤酒。