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禽流感再度來襲  南部三州滅殺超過20萬隻家禽
一位專家週三說,一場禽流感爆發促使當局滅殺了三個南部州超過20萬隻家禽。專家指出,這場禽流感是2015年以來全國最嚴重的一次爆發,新的病例仍然在不斷出現。 Related
Anderson Dam防震推遲到2020年  週圍居民擔心
Morgan Hill的Anderson Dam存在防震安全缺陷一直是個問題,在這次洪水災害中更是受到考驗和高度關注。 Related
33州毛豆召回 加州亦在其中
出於李斯特菌感染擔心,毛豆被自願召回。 Related
灣區城市17年租金同比普遍下滑  
一項新的報告表明灣區租賃市場處在由上向下的倒轉趨勢中,San Francisco和其他常年熱門城市租金均出現最大年度下跌,Concord和Petaluma則出現最大增長。 Related
San Francisco監獄警員將試戴隨身攝像頭
San Francisco監事週四表決通過,批准實施一項隨身攝像頭試行專案,他們希望這一專案將提升治安局和城市監獄的問責制和透明度。 Related
退電池未成開車撒氣撞人   Hayward女子被捕   
週日,在一Union City Wal-Mart停車場,一名女子故意駕車撞擊多名行人。這名女子已被警方逮捕。 Related
Google Maps開放定位功讓找人更方便
在人擠人找不到人的地方找人,Google有了讓你更輕鬆的工具,同時,也為該公司開發出更精準廣告的管道。 Related
Palo Alto社區調研發現年輕人對預防自殺有進步
週三(3/22)在一場預防年輕人自殺的論壇上,與會者認為Palo Alto已看到了年輕人在預防自殺與尋求心理疾病協助方面有進步,但外援工作仍需加強。 Related

有沒有吃過牢飯?就是用鐵碗、鐵盤、鐵叉、鐵湯匙吃飯?不用坐牢,矽谷就可以找得到。不要以為吃得不好,吃得可好呢!這裡大部分都是新鮮海產,叫菜有三部曲:

第一步,先選你要的作料,有蒜味的、新奧爾良辣醬的、檸檬的還有亞洲式的。

第二步,選你要辣的程度,原始配、中級配、或是最辣配。

第三步,選你喜歡的海產:龍蝦、螃蟹、蝦子、crawfish、烏賊、大蜆或是大蚌。

大廚會將所有的食材,配上不同程度的醬料,漂漂亮亮的放在鐵碗中承上來。一碗海鮮當中也不忘了先放兩大塊玉米和兩根肥香腸,怕這碗牢飯會吃不飽。

當然他們還有一些其他小食,譬如新鮮生蠔、新奧爾良有名的海鮮飯 Jambalaya ,也有深受亞洲人喜歡的蒜味麵條。餐廳雖小但是熱情無限,進門先賞你一碗免費的炸蝦片,所有食材加上啤酒更好吃。另外也有大型的平版電視機,到處都可看看我們加州的球隊今日戰果如何?到這裡來穿著丅恤、短褲、拖鞋就可以,舒舒服服地來吃像逛夜市,不需要精心打扮。不就是來吃頓牢飯嗎?

Poorboy’s Cajun Kitchen

2605 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051

(408) 645-5286

文/圖:嘉音

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