假日就是要吃早午餐系列:精緻義式居家早午餐 – Piccino

每到假日,睡到自然醒後,相信大家做的第一件事就是滑手機。除了查看信息mail外,小編的下一步絕對是點開美食朝聖寶典yelp,把上頭bookmark必吃清單從頭到尾瀏覽一遍,看看今天哪間餐廳雀頻中選。既然已是正午,當然要找幾個姐妹們一同brunch一下,盡情的享受那溫暖的陽光及美食。

而隱身在70號碼頭附近,有棟漆上鵝黃色的獨棟房屋坐落在這安靜的社區中,乍看還以為是一般住屋,但看見路人進進出出、有身穿運動服剛跑完步、情侶帶著狗狗散步或準備要出遊的一家人,才發現原來正是那間在清單上的餐廳 – Piccino。

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位於Potrero Hill附近的Piccino,因為身處在市中心以南的社區當中,因此相較於市中心的熱鬧,這裡可說是清幽許多。Piccino是在2006年底開幕,由兩個女生好朋友Sher Rogat和Margherita Stewart Sagan一手打造出這具精緻的居家式餐廳。一走進餐廳,精緻的木頭桌椅搭配上些許花卉點綴,加上旁邊的開放式廚房結合吧台的設計,既摩登卻也帶有溫馨感的舒適用環境,真的讓人有種回家用餐的錯覺。除此之外,在這間餐廳旁邊也另設有附屬咖啡館,讓只想享用簡單早餐的朋友能快速點餐外帶。

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義式風味茄汁焗烤蛋

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這道以高頻率出現在餐桌上的餐點,熱乎乎剛上桌時,實在是無法想像它的味道,心中所想的就是,不是極好就是相反。就這樣抱著好奇的心態嚐了第一口,軟嫩的番茄香加上細碎些許義式肉碎末,在配上一顆蛋,些許酸鹹口感非常開胃。而通常盤中都會附上兩塊酥脆法式麵包跟這醬汁做搭配,兩者非常對味。裏頭除了上述食材外,還有較少見的生長在南義大利的花椰菜,但這花椰菜可並非大家常見的樣子,因為與其實食材一起烹煮的關係,因此吃起來非常像鹹菠菜,相當順口。這道有著豐富內容,包含肉、菜、蛋、水果加上些許澱粉麵包的餐點,可說是好吃又營養。

吃不膩的精選午餐比薩

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說到吃早午餐,相信多數人的選擇並不會選則口味及感覺負擔較重的比薩。但因為聽說另這間店打響名號的其一必點就是它們的精選比薩。口味雖然不如比薩專賣店多,但光是聞道開放式廚房內傳了陣陣比薩香味,就讓人忍不住來一客試試。在六種比薩中,較熱門的除了funghi-蒜香蘑菇比薩外,還有bianca-蒜片起司口味。這次小編所點則是後者,蒜片起司口味。薄片餅皮配上帕馬森起司和些許蒜片,最後再上頭加顆蛋,一上桌就被那烤的金黃微燋表皮及蒜香味所吸引,這道兼具視覺及口感比薩,真是讓人一吃就愛上。原本還堵定點比薩一定吃不完的同桌女性友人,最後每個都搶著要吃最後一塊。

傳統義式甜點:zeppole 甜甜圈球+藍莓檸檬奶油

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一顆顆約10公分大小的圓形甜甜圈zeppole是源自於南義大利的甜點,配上清爽的藍莓檸檬奶油醬,馬上讓油膩感消失,非常適合當作飯後甜點食用。小插曲就是當時在菜單上看到huckleberry,好奇下問了服務生,才知道原來huckleberry就是藍莓Blueberry的學名,只能說邊吃邊長新知識也是外出用餐有趣的地方。

1001 Minnesota St.
San Francisco, CA 94107
at 22nd St.
Dogpatch, Potrero Hill

(415) 824-4224

記者/Jasmine

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