據Food and Administration，數年來困擾美國人腸道疾病的罪魁禍首是被人類排泄物污染的芫荽葉。
FDA週一稱，在健康官員在墨西哥Puebla州的種植土地上發現人類排泄物和衛生紙後，它已確定美國數百例環孢子蟲感染的原因。
根據FDA一項日期為週一的部分進口禁令，該機構禁止Puebla芫荽葉未經檢查和認證進入美國。
去年八月，FDA和德克薩斯有關部門將四個德克薩斯餐廳芫荽葉感染病例與Puebla供應商聯繫在一起。週一的聲明證實這個中部墨西哥州是更多病例的來源之地。
美國多個大型餐飲公司向Bloomberg Business證實，他們所用芫荽葉不受禁令影響；Chipotle Mexican Grill Inc.發言人說，它所有的芫荽葉來自加州；擁有Taco Bell的Yum! Brands Inc.據稱也沒有受到影響。
環孢子蟲感染不通過人與人接觸傳播，而是通過一個宿主，比如受污染的食品。據CDC，環孢子蟲感染可以持續幾天到一個多月。
環孢子蟲通常會引起腹瀉和大便頻繁。其他常見症狀包括沒有食欲、體重減輕、胃痙攣、腹脹和噁心。其他症狀包括嘔吐、身體疼痛、頭痛、發燒等流感樣症狀。一些被感染的人沒有表現出任何症狀。
