紅酒軟木塞再度回歸

軟木塞在紅酒之鄉捲土重來。San Francisco Business Times報導稱，在使用合成瓶塞幾十年後，灣區釀酒師們回歸天然軟木塞。

St. Francis Winery &Vineyards 首席執行官Christopher Silva說，軟木塞容易汙損的可能性讓許多生產商使用合成瓶塞多年，但種植技術和測試軟木塞技術已經取得長足進步，足以抵消這一威脅並讓公司回心轉意。

如果行業潮流回轉到一種天然產品上，那麼為可持續性歡呼和喝上一杯還是值得的。