住在舊金山最棒的就是擁有許多美食餐廳及逛街地點，一到假日就讓人忍不住想外出走走。而近幾年剛興起的美食精品街，包含：當地品牌設計店聚集地Haight St.，尋找創意生活用品必逛的Mission，各大精品百貨聚集地Union及知名餐廳眾多的Valencia St.光安排週末要先去哪區逛逛就已經令人頭疼了。
除了這些地方之外，其實Clement街也在這股風潮中，除了假日有市集及精品店外，街上的各國風味的美食餐廳也是吸引不少人前往的原因。這次經過當地友人推薦一間亞洲風味餐廳，菜色融合亞洲多國特色，包含：緬甸、中國、印度、日本、泰國等，在菜單上就可看出大廚用心就亞洲美食的特色及口味融合成全新創意料理。這對於已經吃過多國料理的饕客們來說，絕度值得前往這樣的創意料理餐廳，重新感受全新口感。
位於Inner Richmond Clement街的B Star Bar，其實是另一間也頗具知名度老牌緬甸餐廳Burma Superstar的姐妹店。老闆為了做出餐廳區隔性，因此將所開的第二間姐妹餐廳定位為摩登的亞洲創意料理餐廳。編輯因為得知餐廳頗受歡迎，所以特別提早前往排隊，果然還在前一個路口，就已經看見排隊人潮。咖啡色復古星星標誌非常好認，因為是電子訂位，所以是不用寫在等待板上的，只要留下電話，輪到的時候服務人員會來電告知。而店內位置是屬於狹長，雖然位置不大，但溫馨的餐廳佈置，讓來用餐的朋友格外放鬆。
濃濃台式風味的超夯茶葉沙拉：Tea Leaf Salad
這道使用了許多在亞洲料理中常見食材所涼拌而成的沙拉，看似平凡卻令人口齒留香。裡頭有著生姜、香蒜片、花生豆、太陽花籽、白芝麻、番茄、乾蝦、茶葉及魚油。這道沙拉剛端上桌時，各項食材是尚未拌勻，而服務生會幫忙將個食材混合在一起，以方便直接取用。一開始看著這道菜的名稱，會直接想像沙拉中有著濃濃茶葉味，但沒想到茶葉香只是淡淡的陪襯，最先感受到的是香蒜片及生菜的酥脆，加上花生芝麻籽等則是越咀嚼越有香味。只能說吃完後真會令人無限回味。
鴨肉及墨西哥玉米餅撞出新滋味：Duck Hash Quesadilla
這道有點類似鴨肉卷餅的菜色，除了裡頭餡料豐富有著大塊香煎鴨肉外，包含馬鈴薯、香蔥、洋蔥、跟營養價值極高的球芽甘藍。餡料口味因為較鹹，所以搭配著最底下的玉米餅一起食用是最適合不過的。如果直接將底下餅皮包上面餡料一起食用，還真有點像台式的鴨肉卷餅。最上面的還放了兩顆半熟荷包蛋，刀從荷包蛋中間一刀切下，看著蛋汁滑落到內餡上的那一瞬間，真是等不及將它們一口送入口中。
創意日式鮭魚茶泡飯
這碗日式風格的鮭魚茶泡飯，除了可以感受到ㄧ粒粒飽滿的米飯都帶著茶香外，配上洋蔥、腌黃瓜和鮮嫩鮭魚。雖然稱不上是很豐富的一道菜色，但正因為材料烹調方式都簡單，因此更能品嘗到材料真正的口感及味道。而說道茶泡飯，大家都知道是緣起於日本，當時在日本戰亂時，因為士兵們沒有時間補充維生素C，所以便直接將茶澆在飯上，以補充維生素，也因為省事又省時，之後便漸漸流傳下來。想不到當時因為方便的吃法，在現代已成為許多餐廳端上桌的菜色之一。
記者/Jasmine
