舊金山灣區貢獻給世界的 15個「小」發明

有人說,灣區人民很驕傲。

也許灣區人民真的很驕傲,但他們絕對有驕傲的資本:舉世聞名的金門大橋,屢屢奪冠的巨人棒球隊,舊金山酵母麵包,當然還少不了改變世界的硅谷,和它所孕育的Apple,Google,Tesla…

但除了這些如雷貫耳的大名,舊金山灣區對世界的貢獻簡直滲透了生活的方方面面。

當你沉醉於一杯香濃的愛爾蘭咖啡,或一杯充滿夏威夷風情的邁泰雞尾酒時;當你你用伸縮吸管喝飲料時;當你穿上一條Levi’s 501牛仔褲時;當你每次在中餐館結完賬,掰開一個幸運餅乾想看看今天的幸運格言時…

你都應該感謝舊金山灣區。

(畫外音:不客氣~)

1. 愛爾蘭咖啡(Irish coffee)
Buena-Vista-Coffee-Recipe
雖然愛爾蘭咖啡最初是在愛爾蘭的Shannon機場發明的,但今天普遍被人們喜愛的版本是在灣區的The Buena Vista Café改良而成的,如今每天賣出2,000多杯。

而這改良的版本還得歸功於當時Buena Vista的老闆Jack Koeppler,他向旅行作家Stanton Delapane發起挑戰,誓要改良愛爾蘭咖啡 – 很顯然,挑戰成功。

2. 伸縮吸管(Bendy straws )
Bendy straws
在上三十年代,Joseph B. Friedman帶小女兒去San Francisco一家甜品店買奶昔,他看著女兒用直吸管喝奶昔喝得十分吃力,於是當晚回家后就發明出了彎曲吸管。多虧這發明,現在就算我們躺在床上,也可以輕而易舉地喝任何飲料。

4. Levi’s 501牛仔褲
Levi's 501
1853年,Levi Strauss在San Francisco的Sacramaneto St.誕生,但直到十九世紀90年代,它的第一雙501牛仔褲才問世。這個Levi’s所有牛仔褲中的經典款至今風靡世界,被譽為「衣櫥必備單品」之一。

5. 幸運餅乾(Fortune cookies)
Fortune cookies
世界上有兩種方式可以讓你知道今天的運氣如何:1)問老天爺;2)打開幸運餅乾。

幸運餅乾通常是中餐館結賬或外賣的時候贈送給客人的,但實際上它最早是在十九世紀末期或二十世紀初期時,在金門公園的日本茶園問世的。

很神奇吧!一個在中國任何一家餐館都不會看到的幸運餅乾,居然成為美國所有中餐館結賬時必備的一道儀式,而且是在San Francisco的一個日本公園里誕生的!

6. 冰棒(Popsicles)
Popsicles
炎炎夏日,沒什麼比來一口透心涼的果汁棒棒冰更清爽了。

這一激「凍」人心的發明得歸功於Oakland人Frank Epperson,1923年他在Alameda展示了「棍上凍冰」這一嶄新概念。

7. 山地車(The mountain bike)
The mountain bike
世界上第一輛專用山地車是在1978年由Marin人Joe Breeze發明的。

8. 罐裝水果雞尾酒(Canned fruit cocktail)
canned fruit cocktail
你可能不知道,USDA規定罐裝水果雞尾酒必須包含30% – 50%的水蜜桃顆粒,25% – 45%的雪梨顆粒,6% – 16%的鳳梨顆粒,以及6% – 20%的整顆葡萄,並且幾乎不得包含切半的櫻桃。

但生活在灣區的你應該知道:發明這一系列規定的兩個人,一個來自UC Berkeley,一個來自San Jose。

9. 彩虹旗(The gay pride rainbow flag)
The gay pride rainbow flag
1978年,「San Francisco同性戀驕傲大遊行」組織邀請越戰老兵Gilbert Baker為他們的整個運動設計一款長青標誌。Baker最終用彩虹來表現「多元」與「接納」,因為他認為「彩虹是大自然的一部份,但你要站在正確的位置才能看到它。」

如今彩虹旗已被全世界普遍接納為同性戀運動的標誌,而Baker也因此變為了San Francisco的Betsy Ross。

10. Pisco賓治(Pisco punch)
Pisco punch
雖然,我們永遠也沒法知道Pisco賓治的真正配方了,因為它已經伴隨它的主人Duncan Nicol一起長眠土中了。但至少我們知道它裡面有Pisco白蘭地、鳳梨、青檸汁、糖、

11. 邁泰雞尾酒(The Mai Tai)
Mai Tai
一杯充滿夏威夷風情的邁泰姬雞尾酒,實際上是灣區土著 ﹣ 它是在Oakland由Vic Bergeron of Trader Vic’s fame發明的。

12. Eggo速凍華夫餅
eggo
在速凍華夫餅的領域,Eggo絕對是同類中佼佼者。而它的創始人是來自San Jose的三兄弟。

13. 氯丁橡胶泳衣(Neoprene wetsuits)
Neoprene wetsuits
幾乎每一位衝浪者都應該向Hugh Bradner致敬 – 正是這位UC Berkeley的物理學家在1952年發明了現代泳衣。

14. 老虎機(Slot machines)
Slot machines
壞消息是:玩老虎機贏的概率一般不到10%。
(對灣區居民來說)好消息是:老虎機是由San Francisco人Charles Fey在1887年發明的(亦有稱在1985年)。

15. It’s-It 雪糕三明治(It’s-It Ice Cream sandwiches)
It's-It Ice Cream sandwiches
時間回到1928年,地點在Ocean Beach的Playland,兩片傳統燕麥餅乾夾著一勺香草雪糕再沾進黑巧克力醬里 – 雪糕三明治誕生啦!如今It’s-It的雪糕三明治有幾十種口味,總有一種適合你。

作者/Daisy Barringer
編譯/熊貓

(圖片來自網路)

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