Kappo Nami Nami,一家坐落在Mountain View的日本料理店.餐廳店面不大，但店內裝修十分精緻用心：波浪紋路的牆面，竹屏風，和紙吊燈，簡單素雅的裝飾，卻處處散發著日式風格，讓人心情舒暢。

餐廳菜單上的選擇種類繁多，在壽司方面有十分詳細專業的分類。筆者點了魚肝，鰻魚手握，金槍魚捲，蟹肉粥以及草莓麻糬。每一道菜餚的製作都無比用心，給筆者無盡的驚喜。

魚肝

四塊肥碩的魚肝，浸泡在醬汁中，盛放在透明的玻璃器皿內，呈現在筆者的面前。魚肝上點綴著晶瑩剔透的山葵泥，翠綠色的嫩蔥花，以及頂部的綠葉，嬌豔欲滴，給人以清新舒爽的感覺。細細嗅聞，是淡淡的醬油味，夾雜著淡淡山葵的青澀，一切味道都十分清淡。夾起一點魚肝放入口中，放入口中的那一刻覺得魚肝便融化在了口腔內，那份綿密與細膩讓人陶醉，藏匿在其間的滑膩與香濃也隨即釋放出來。待魚肝順著喉嚨慢慢滑下，那份香濃與綿膩依然縈繞在唇齒間，此外還多了一份淡淡的甜。讓人回味萬千。

鰻魚手握&金槍魚捲

金槍魚捲本身就是一件藝術品。深墨綠色的海苔片包裹著晶瑩的白米飯，正中間露出一塊緋紅色的金槍魚肉。色澤的搭配是如此協調，看上去如此高貴，讓人不忍下箸。鰻魚手握充滿著誘惑：一塊豐美的鰻魚，沾滿了濃稠的醬汁，由幾粒芝麻加以點綴，慵懶地舖在一個小飯糰上。夾起一塊放入嘴中，醬汁的濃郁搭配鰻魚的肥膩，讓人回味無窮。

蟹肉粥

最受筆者青睞的一道菜餚，粥盛在一個盅內，打開蓋子，首先映入眼簾的並不是傳統的大米粥，而是一抹青翠的蔥花以及縈繞其間的薄薄的淡金黃色的雞蛋花。熱氣騰騰的粥，冒著泡泡，散發著濃郁的蔥香以及蟹的鮮味。用勺子將粥攪拌均勻，裡面一塊塊碩大的蟹肉映入眼簾。拇指般大小的蟹肉，與濃稠的米粥融為一體，舀一勺放入口中，螃蟹的鮮甜搭配著蔥香通過粥的熱蒸汽瞬間傳遍整個口腔，蟹肉吸足了粥的湯汁，變得滑嫩鮮美，粥吸足了蟹的鮮香，變得美味誘人，這樣的搭配實在完美，讓人欲罷不能。

草莓麻糬

飯後甜點，雖是主餐的點綴，但這道甜點對主餐而言絕對能起到錦上添花的作用。精心熬製而成的豆沙（絕對是現熬的不然絕對不會那麼好吃）裡面充盈著許多切成塊的草莓，冷棟過後呈現在餐桌上，豆沙甜膩綿密，草莓酸爽多汁，這口感與口味結合的天衣無縫，讓食者不得不讚歎這份在配料上的精緻與用心。

地子：
240 Castro St, Mountain View, CA 94041
11:30am — 2:00pm, 6:00pm — 10:00pm (週一沒開）