小EU之前有分享過可愛熊掌麵包

這次還是用同樣的麵團配方來做卡哇伊的小狗三明治

按這裡看麵包做法

食材:

A.
高筋麵粉1000g
細紗糖30g
酵母粉6g
鮮奶320g
鮮奶油280g
蛋白70g
奶油20g
B.
蛋白80g
細砂糖150g
鹽12g
酵母粉4g
奶粉60g
C.
奶油20g

小狗造型麵包整形方法

1. 把麵團整成橢圓狀，左右兩邊各切兩刀，做出小狗的耳朵

2. 把葡萄乾浸泡在蘭姆酒或白酒裡約10分鐘，把葡萄拿出來擦乾後就可以做小狗的眼睛和鼻子

3. 二次發酵完成後將蛋液刷在麵團上

4. 烤箱180度烤30~35分鐘

烤盤太小了，耳朵都粘在一起＠＠

5. 準備做三明治的生菜和熱狗，記得要先把熱狗用烤箱烤熟，然後用刀子切一刀放入生菜,熱狗和沙拉醬就完成囉！

小狗咬著熱狗是不是很可愛呢！？

小EU家的Boba也很可愛吧！？

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