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January 30, 2011

Walmart推出重要方案-讓食物更健康,也讓民眾更買得起健康食物

全美最大的食品雜貨商Walmart上週在華盛頓特區舉行的一場活動中,推出了該公司為了向顧客推廣更健康的食物和更多民眾買得起的食物選擇所做的通盤努力。該公司在第一夫人蜜雪兒歐巴馬的陪同下,說明了這項計劃所包含的五大重點: 1.在2015年以前重新調配數千種預先包裝之食品配方,目的在減少百份之二十五的鈉含量和百份之十的添加糖份,同時去除所有在工業製造過程中產生的剩餘反式脂肪。該公司將與供應商攜手合作,針對全國性食物品牌及其物超所值自有品牌(Great Value private brand),改進主要產品類別的營養成份,來完成這項重新調整配方的工作。